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Ingredienti per 4 persone:

ice caffé

250 g di gelato alla vaniglia
250 ml di caffè freddo
200 ml di panna fresca
cannella

PREPARAZIONE

Dopo mille dolci impegnativi ecco qualcosa di fresco da gustare dopo queste feste natalizie, in attesa della calza della Befana: Ice caffè.
Ecco come si prepara: riempite i bicchieri con il gelato alla vaniglia, usate dei bicchieri che siano piuttosto alti.
Spolverizzate della cannella sopra al gelato e coprite con il caffè freddo.
Ora montate la panna fresca a neve ben ferma.
Riempite il sac-à-poche e completate i vostri bicchieri  con un giro di panna montata.
Decorate la superficie della panna montata con un pizzico di cannella.
Ora siete pronti per servire il vostro Ice caffè.


Suggerimenti:
Se non amate la cannella, sostituite questa spezia con del cacao amaro.



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