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“We Want you!” citava un famosissimo poster americano, quindi prendo spunto da questa frase per chiedere il vostro aiuto.

we-want-you

Passo alla spiegazione, per la seconda volta mi cimento in una torta al limone
La prima torta era una crostata con crema al limone il risultato è stato terribile! La crema sapeva troppo di uovo e la frolla non si sposava per niente con il ripieno.
La seconda volta ho optato per una normalissima torta al limone dove tra gli ingredienti erano previsti panna e yogurt, il risultato? un mattone!
Allora ho pensato di chiedere il vostro aiuto! Voglio riuscire finalmente a realizzare una  torta al limone buona e golosa, diversa dalla ricetta che è presente già sul sito (Torta al limone di Amalfi).
Inviatemi la vostra ricetta, mi impegnerò a realizzarla e documenterò con foto la buona riuscita.
Grazie mille a tutti e resto in attesa…

:)


 



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2 Commenti a “We Want you!”

  • Dolcitorte Staff scrive:

    fantastico! Appena la faccio posto i risultati grazie mille Sofia!!

  • sofia marras scrive:

    TORTA AL LIMONE:225gr di zucchero,225gr di farina, 225gr di burro o margarina, 4 uova(a neve i bianchi), 4 limoni, 2 bustine lievito x dolci,un pizzico sale, 330gr zucchero velo.
    PROCEDIMENTO:lavorare a lungo lo zucchero cn i tuorli, unire il burro( fatto sciogliere a bagnomaria)
    la scorza grat. dei 4 limoni,1 limone spremuto,la farina cn il lievito, il pizzico di sale, ed infine i bianchi d’uovo lavorati a neve ben ferma. Versare il tutto nella teglia e infornare a 160° x 40 minuti, ma dipende soprattutto dal proprio forno, percio’ regolatevi, si sa k quando si stacca dai bordi e’ pronta , percio’ fare la prova stecchino… una volta pronta fare raffreddare..ora preparare la glassa.
    GLASSA di copertura:fare sciogliere sul fuoco, in un recipiente, lo zucchero velo(330gr) cn il succo dei 3 limoni rimasti, cio’ k importa e’ regolarsi cn la densita’ della glassa,xke’ la quantita dei succhi di limone varia da tipo a tipo, percio’ consiglio eventualmente di aggiungere un goccio d’acqua se serve.Una volta k lo zucchero si e sciolto e si puo’ spalmare(deve avere la consistenza della nutella d’estate).Allora versare la glassa sulla torta e decorare cn fettine di limone candite..fare asciugare e’ una bonta’.
    Questa e’ la mia ricetta della torta di limone k faceva ank mia nonna, spero sia di tuo gradimento, a noi piace, ma si sa dipende dai gusti.. ciao ciao

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