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Biscotti di Natale, Palle di Neve

 

Ingredienti:

225 g di burro ammorbidito
30 g di zucchero a velo setacciato
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
260 g di farina
1 cucchiaio di acqua
100 g di noci tritate
un pizzico di sale

Per decorare:
zucchero a velo

 

PREPARAZIONE

Ecco dei facilissimi e divertenti biscotti di Natale, che prendono il nome di palle di neve proprio per il loro aspetto candido. Sono perfetti da realizzare con i vostri bimbi durante le Feste, ecco come si preparano:
In una ciotola capiente lavorate, con le fruste elettriche, il burro con lo zucchero a velo dove ottenere un composto bello cremoso.

A questo punto aggiungete, l’estratto di vaniglia e l’ acqua e lavorate nuovamente.
Ora aggiungete la farina, le noci tritate, il sale  e mescolate bene per incorporare tutti gli ingredienti.

A questo punto foderate la teglia con carta forno e formate delle palline con l’impasto ottenuto.
Disponetele sulla teglia e fate cuocere in forno caldo a 165° per circa 25-30 minuti.

Una volta che i biscotti saranno pronti lasciateli raffreddare per bene, quindi rotolateli nello zucchero a velo e servite.

I biscotti di Natale Palle di Neve sono perfetti anche da regalare ad amici e parenti, magari in sacchettini personalizzati con nastri e altri addobbi natalizi.

 

Suggerimenti:

Utilizzate tranquillamente la planetaria per preparare questi favolosi biscotti. In caso avanzino (piuttosto improbabile) conservateli in un contenitore ermetico.


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