Oppure consulta le nostre ricette in ordine alfabetico
Cerca con Google
Ricerca personalizzata



{lang: 'it'}

Ingredienti per 4 persone:


250 g di latte
80 g di burro
4 mele
60 g di zucchero semolato
40 g di farina
4 uova
sale
zucchero a velo

PREPARAZIONE

Per preparare un’ottima frittata dolce alla mele seguite queste semplici indicazioni. Sbucciate le mele e tagliatele in 8 spicchi.
Preparate una padella dove metterete 50 g di burro e 30 g di zucchero semolato. Appena il burro sarà sciolto completamente tuffateci le mele e fate rosolare per 1 minuto, in seguito abbassate la fiamma, coprite e lasciate continuare la cottura per 5 minuti. Quando le mele saranno pronte toglietele dalla padella e mettete gli spicchi uno vicino all’altro in una pirofila e distribuite il burro rimasto a pezzetti.
Ora preparate la frittata dolce: in una ciotola mescolate le uova, il latte, la farina, 30 g di zucchero e un pizzico di sale, poi lavorate energicamente e rovesciate il composto sulle mele nella pirofila.
Mettete in forno a 200° per 15 minuti (tenete sempre controllata la superficie, non fatela dorare eccessivamente).
Appena la fritta dolce alle mele sarà pronta sfornatela e spolverizzate con zucchero a velo. Servitela ancora calda.

Suggerimenti:

Per un gusto più deciso, mentre le mele sono in cottura nella padella, potete spruzzare del calvados: appena evaporato, proseguite secondo la ricetta.



Ti piace questo post? Condividilo!
  • Facebook
  • Twitter
  • StumbleUpon
  • PDF
  • Print
  • email
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • RSS
  • Wikio IT
  • FriendFeed
  • Tumblr
  • del.icio.us
  • Digg
  • Reddit

Ricette e articoli correlati:

Bookmark and Share

Lascia un Commento

Categorie
Seguici anche qui!
Diventa fan di
Dolcitorte.it su Facebook




Dolcitorte.it su Twitter



Guarda anche i nostri video

Guarda i nostri video!
Dolcitorte.it newsletter

Subscribe to our newsletter

Riceverai una e-mail con un link per confermare la tua iscrizione (controlla la tua cartella di SPAM se non ricevi nulla in Posta in arrivo)
Sendit Wordpress newsletter