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Ingredienti:

Frutta allo spumante

1 bottiglia di spumante secco
cognac
soda
3 cucchiai di zucchero di canna
400 g di fragole
4 kiwi grossi
qualche foglia di menta

PREPARAZIONE

A Natale (o in qualsiasi altra festa) non possono mancare i brindisi: questa ricetta che vi propongo li renderà ancor più dolci e freschi, grazie alla frutta e allo zucchero.
Preparare la frutta allo spumante è veramente semplice: cominciate sbucciando e affettando i kiwi, poi mondate e tagliate le fragole a metà.
Ora mettete la frutta con la menta in una ciotola, cospargetela di zucchero e bagnatela con un bicchiere di cognac. Riponete poi in frigorifero e lasciate riposare per 2 ore.
Appena prima di servire unite lo spumane e la soda (entrambi freddi) e mescolate bene. Auguri!


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