Salsa alla menta
29 giugno 2010 | 
Autore: Dolcitorte Staff
Autore: Dolcitorte Staff
Ingredienti:
1 dl di panna fresca
50 g di zucchero
2 cucchiai di sciroppo alla menta
PREPARAZIONE
Per preparare la salsa alla menta cominciate prendendo un pentolino e versate la panna fresca con lo zucchero, mescolate a fuoco basso e fate sciogliere completamente lo zucchero. Ora aggiungete lo sciroppo alla menta: se gradite un gusto più forte lasciate sobbollire per 3 minuti, altrimenti spegnete prima. Appena raggiunta l’intensità di gusto desiderata, spegnete e lasciate raffreddare.
Servitela come guarnizione alla bavarese al cioccolato bianco.
Suggerimenti:
Utilizzando la stessa tecnica sostituite lo sciroppo di menta con quello che più preferite.
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