Oppure consulta le nostre ricette in ordine alfabetico
Cerca con Google
Ricerca personalizzata



{lang: 'it'}

Ingredienti:

Cupcakes alla fragola

315 g di farina
30 g di amido di mais
1 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
225 g di burro ammorbidito
390 g di zucchero
4 uova grandi
312 g di latte
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
fragole a pezzettini

Per decorare
panna montata
fragole

 

PREPARAZIONE

Ecco come realizzare degli ottimi cupcakes alla fragola, morbidi e fragranti con dei golosi pezzi di fragola all’interno.  
Versate in una ciotola – setacciando bene – la farina, il lievito, l’amido di mais e il sale.
In una ciotola capiente lavorate poi il burro ammorbidito e lo zucchero utilizzando le fruste elettriche,  in modo da ottenere un composto soffice.
Successivamente aggiungete un uovo alla volta, amalgamando bene prima di incorporare il successivo, e infine unite l’estratto di vaniglia: lavorate bene tutti gli ingredienti per qualche minuto.
A questo punto aggiungete il latte e la farina in quest’ordine preciso:

  • un terzo di farina
  • metà latte
  • un terzo di farina
  • l’altra metà di latte
  • l’ultimo terzo di farina

Lavorate il composto con le fruste elettriche mentre aggiungete di due ingredienti.
Unite quindi le fragole a pezzetti e mescolate delicatamente usando un cucchiaio di legno.

Ora riempite i vostri stampi per 3/4 ed infornate a 175° per circa 20 minuti (in forno già caldo).
Una volta che i cupcakes saranno pronti lasciateli raffredare bene prima di procedere alla decorazione.

Suggerimenti:
Una volta che i cupcakes alla fragola saranno raffreddati potrete decorarli con della panna montata fresca e delle fragole, secondo il vostro gusto.

Cupcakes alla fragola


Ti piace questo post? Condividilo!
  • Facebook
  • Twitter
  • StumbleUpon
  • PDF
  • Print
  • email
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • RSS
  • Wikio IT
  • FriendFeed
  • Tumblr
  • del.icio.us
  • Digg
  • Reddit

Ricette e articoli correlati:

Bookmark and Share

Lascia un Commento

Categorie
Seguici anche qui!
Diventa fan di
Dolcitorte.it su Facebook




Dolcitorte.it su Twitter



Ti piacciono le nostre ricette? Clicca su +1!



Guarda anche i nostri video

Guarda i nostri video!
Dolcitorte.it newsletter

Subscribe to our newsletter

Riceverai una e-mail con un link per confermare la tua iscrizione (controlla la tua cartella di SPAM se non ricevi nulla in Posta in arrivo)
Sendit Wordpress newsletter